2015年6月13日 星期六

秋田鐵板

香港雖有很多日式料理,但好的真是寥寥可數,想找一家好的日本鐵板燒也不容易,最近經朋友介紹就去這家秋田試試,整體來說還不錯,好的地方包括環境比較安靜,不需要和其他人同檯,不過如果只想和朋友或三五知己聊天的就不要來這家店,因為師傅相當健談,幾乎由頭到尾沒停過。
前菜比一般港版日式料理有心思得多。

喜歡這個頭盆

我最愛的鵝肝

側面看來果然有「厚度」。。。

今天只有南非鮑魚


喜歡的話可以將和牛加碼

這個炒野菜只屬一般


平時不大愛吃炒飯的我卻很愛吃鐵板燒炒飯,喜歡它不多油、一粒一粒的口感,不過這個炒飯太多櫻花蝦,我寧願只加蔥花。










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