早幾年前流行的麵包機掀起全城做包包熱潮，但想來想去最後還是沒買，始終不是太喜歡麵包機做出來的效果，還是喜歡焗爐出來的包包 :)
麵包材料：中筋麵粉、水、雞蛋、鹽、酵母粉
麵團需要先發酵45分鐘，是乎天氣，冬天需要更長時間。
將麵粉分開四份（四個包包），用手搓成球狀將裡面空氣壓出。
（搓的過程要用陰力，搓成後手臂非常攰，可能有消除拜拜肉之功效 :P)
（搓的過程要用陰力，搓成後手臂非常攰，可能有消除拜拜肉之功效 :P)
完成後先用保鮮紙蓋上，避免麵包做出來後太乾。
腸仔包做法，先將麵團搓成手掌大少....
然後將麵團卷成條狀...
用手將條狀麵團搓開，用力要平均，長度大概能將腸仔包住...
芝士栗米 pizza 包包做法，先將麵團搓圓，然後放在紙杯再將邊邊向內按，中間部份必需篤成許多洞洞，否則中間部份會隆起....
中間放上自己喜愛的餡料....
成功了！
今晚試了 Pizza 包包，好味！
腸仔包面給果塗上蜜糖賣相應該更佳^^
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