尋找英國高質自助餐 The Grove Hotel

很多香港人來到英國都埋怨這裡沒有美食，經我到處覓食的體驗，不是沒有，只是你沒遇到，又或許你認為價位高於你想付出罷了。像自助餐，大部分提供的都是粥粉麵飯或炸物，幾乎都是碳水化合物，務求盡快讓你吃個飽，吃過一兩次也怕怕了。

這次找到這家位於 Watford 屈福特的The Grove Hotel，駕著車從大閘進入酒店時，就像參觀 National Trust 或唐頓莊園一樣，外圍已經充滿氣派，像是一座悄悄隱身於森林邊緣的度假秘境。穿過林間小徑、走進寧靜的庭園，彷彿整座城市的喧囂都被留在了門外，只剩下微風、光影，以及那種「終於能深呼吸」的自在。

說到這裡，怎能不提 The Glasshouse 。這間被陽光溫柔包圍的餐廳，是整個酒店最令人難忘的一角。玻璃帷幕映著天色，室內則瀰漫著剛剛好的溫度與香氣，每一步都像走進一個被細心策劃的味覺展覽。

自助餐的選擇豐富而不雜亂，每一道菜都像是被廚師悉心端出的小宇宙。服務人員態度親切，眼神總帶著輕柔的笑意，讓人吃得自在。最令人驚喜的，是源源不絕的新鮮魚生，色澤晶亮、口感清爽。

在 The Grove 的一餐，不只是一段用餐時光，更像是一場慢慢流動、帶著溫度的體驗。

若你想為生活留下一點細緻的儀式感，這裡會是個值得停下腳步的地方。